Glyceryltributyrátje ester mastné kyseliny s krátkým řetězcem s chemickým vzorcem C15H26O6. Číslo CAS: 60-01-5, molekulová hmotnost: 302,36, také známý jakoglyceryltributyrát, je bílá, téměř olejovitá kapalina. Téměř bez zápachu, s mírně mastnou vůní. Snadno rozpustný v ethanolu, chloroformu a etheru, extrémně nerozpustný ve vodě (0,010 %). Přírodní produkty se nacházejí v loji.

• Aplikace tributylglyceridu v krmivech pro hospodářská zvířata

Glyceryltributylát je prekurzorem kyseliny máselné. Je snadno použitelný, bezpečný, netoxický a bez zápachu. Nejenže řeší problém s těkavostí kyseliny máselné a obtížným přidáváním, když je v tekutém stavu, ale také zlepšuje problém s nepříjemným vstřebáváním kyseliny máselné při jejím přímém použití. Může také podpořit zdravý vývoj střevního traktu hospodářských zvířat, zlepšit imunitní kapacitu těla, podpořit trávení a vstřebávání živin a tím zlepšit produkční výkonnost zvířat. V současné době je to dobrý nutriční doplněk.

Aplikace tributylglyceridu v drůbeží produkci vedla k mnoha průzkumným testům založeným na vlastnostech oleje, emulgačních vlastnostech a regulaci tributylglyceridu ve střevě, jako je přidání 1~2 kg 45% tributylglyceridu do stravy ke snížení obsahu oleje v potravě o 1~2 % a nahrazení syrovátkového prášku 2 kg 45% tributylglyceridu, 2 kg okyselovače a 16 kg glukózy. Může zlepšit funkci střev, nahradit antibiotika, laktózový alkohol, probiotika a mít další složky.

Tributyrinmá funkce podporující vývoj střevních klků, poskytující energii střevní sliznici, regulující střevní mikroekologickou rovnováhu a inhibující enteritidu a postupně se používá v krmivech. Mechanismus účinkutributylglyceridna střevní sliznici, schopnost imunitní regulacetributylglycerida inhibiční schopnosttributylglyceridna zánět je třeba dále zkoumat.

Složky krmiva pro hospodářská zvířata se analyzují pomocí infračervené spektroskopie, nukleární magnetické rezonance, GC-MS, XRD a dalších přístrojů.