Kyselina gama-aminomáselná GABA, potravinářská třída 4, CAS 56-12-2

podrobnosti o produktu:

Vliv suplementace kyseliny γ-aminomáselné v potravě na antioxidační stav, krevní hormony a kvalitu masa u prasat ve výkrmu podstupujících transportní stres.

Kyselina γ-aminomáselná (GABA) je přirozená neproteinová aminokyselina, která se vyskytuje v živočiších, rostlinách a mikrobech. GABA je inhibiční neurotransmiter, který má velký vliv na centrální nervový systém savců. Provedli jsme výzkum, abychom studovali vliv GABA na koncentrace hormonů v krvi, antioxidační stav a kvalitu masa u výkrmových prasat po transportu. 72 prasat s počáteční hmotností přibližně 32,67 ± 0,62 kg bylo náhodně rozděleno do 2 skupin na základě dietních úprav, přičemž každé z nich obsahovalo 6 replikátů po 6 prasatech. Prasata byla krmena doplňkem stravy s GABA (0 nebo 30 mg/kg krmiva) po dobu 74 dnů. Z každé skupiny bylo náhodně vybráno dvanáct prasat a zařazena buď do skupiny s 1 hodinou transportu (skupina T), nebo do skupiny bez transportu (skupina N), což vedlo k dvoufaktorovému faktoriálnímu designu. Ve srovnání s kontrolní skupinou zvýšila suplementace GABA průměrný denní přírůstek (ADG) (p < 0,01) a snížila poměr krmiva k přírůstku (F/G) (p < 0,05). Hodnota pH45 min byla nižší a ztráta tekutiny kapáním byla větší v musculus longissimus (LM) po porážce transportovaných prasat (p < 0,05). Hodnota pH45 min skupiny 0/T (skupina s 0 mg/kg GABA a přepravou) byla významně nižší než hodnota pH45 min skupiny 30/T (dieta × přeprava; p < 0,05). Suplementace GABA významně zvýšila koncentraci glutathionperoxidázy (GSH-Px) v séru (p < 0,05) před přepravou. Po přepravě měla prasata krmená GABA snížené koncentrace malonaldehydu (MDA), hormonu kůry nadledvin a kortizolu v séru (p < 0,05). Výsledky naznačují, že krmení GABA významně zvýšilo růstovou výkonnost prasat ve výkrmu. Model přepravy negativně ovlivnil kvalitu masa, antioxidační indexy a hormonální parametry, ale suplementace GABA ve stravě mohla potlačit nárůst ztráty tekutinou kapáním LM, ACTH a COR a potlačit pokles pH45 min LM po transportním stresu u prasat ve výkrmu. Krmení GABA zmírnilo transportní stres u prasat.

Jsme výrobcem doplňkových látek do krmiv, hlavní produkty: bezvodý betain, betain hydrochlorid, tributyrin, diformiát draselný, GABA a tak dále.

V případě jakékoli potřeby nás prosím kontaktujte!