Dimravenčan draselný(PDF) je konjugovaná sůl, která se používá jako neantibiotická přísada do krmiva pro podporu růstu hospodářských zvířat. U vodních druhů však bylo zdokumentováno jen velmi omezené množství studií a její účinnost je rozporuplná.

Předchozí studie atlantického lososa ukázala, že dieta obsahující rybí moučku ošetřenou 1,4 V PDF zlepšila účinnost krmení a rychlost růstu. Výsledky založené na růstu hybridní tilapie také ukázaly, že přidání 0,2 procenta PDF do testovaných diet významně zvýšilo růst a účinnost krmení a snížilo bakteriální infekce.

Naproti tomu studie mladých hybridních tilapií ukázala, že suplementace PDF až do výše 1,2 procenta potravy neprokázala zlepšení růstu, a to i přes významné potlačení střevních bakterií. Na základě omezených dostupných informací se zdá, že účinnost PDF na užitkovost ryb se liší v závislosti na druhu, životním stádiu, úrovni suplementace PDF, testovaném složení a kultivačních podmínkách.

Experimentální návrh

provedli v Oceánském institutu na Havaji v USA růstovou studii s cílem vyhodnotit vliv PDF na růst a stravitelnost tichomořských bílých krevet kultivovaných v systému čisté vody. Studie byla financována Službou pro zemědělský výzkum Ministerstva zemědělství USA a prostřednictvím dohody o spolupráci s Aljašskou univerzitou ve Fairbanksu.

Mladé pacifické bílé krevety (Litopenaeus vannamei) byly kultivovány v průtokovém systému čisté vody s vnitřním obsahem soli 31 ppt a teplotou 25 °C. Byly krmeny šesti testovacími dietami s 35 procenty bílkovin a 6 procenty lipidů obsahujícími PDF v koncentraci 0, 0,3, 0,6, 1,2 nebo 1,5 procenta.

Základní dieta byla sestavena tak, aby na každých 100 g obsahovala 30,0 gramů sójové moučky, 15,0 gramů moučky z tresky pollockové, 6,0 gramů moučky z olihní, 2,0 gramů menhadenového oleje, 2,0 gramů sójového lecitinu, 33,8 gramů celozrnné pšenice, 1,0 gramu oxidu chromu a 11,2 gramů dalších složek (včetně minerálů a vitamínů). Pro každou dietu byly čtyři 52litrové nádrže naplněny 12 krevetami/nádrž. S počáteční tělesnou hmotností 0,84 gramu byly krevety krmeny ručně čtyřikrát denně do zjevného nasycení po dobu osmi týdnů.

Pro zkoušku stravitelnosti bylo v 18 nádržích o objemu 550 litrů se třemi nádržemi/potravním režimem chováno 120 krevet o tělesné hmotnosti 9 až 10 gramů. Jako vnitřní marker pro měření zdánlivého koeficientu stravitelnosti byl použit oxid chromitý.

Výsledky

Týdenní přírůstek hmotnosti krevet se pohyboval od 0,6 do 0,8 gramu a měl tendenci se zvyšovat u skupin s 1,2 a 1,5 procenty PDF krmiva, ale mezi jednotlivými skupinami krmiv se významně nelišil (P > 0,05). V růstové studii bylo přežití krevet 97 procent nebo vyšší.

Konverzní poměry krmiva (FCR) byly podobné u diet s 0,3 a 0,6 procenty PDF a obě byly nižší než FCR u diety s 1,2 procenty PDF (P < 0,05). Nicméně FCR u kontrolní diety s 1,2 a 1,5 procenty PDF byly podobné (P > 0,05).

Krevety krmené 1,2% dietou měly nižší stravitelnost (P < 0,05) sušiny, bílkovin a hrubé energie než krevety krmené jinými dietami (obr. 2). Jejich stravitelnost lipidů v potravě však nebyla hladinami PDF ovlivněna (P > 0,05).

Perspektivy

Tato studie ukázala, že suplementace PDF až do 1,5 procenta v potravě neovlivnila růst a přežití krevet chovaných v systému s čistou vodou. Toto pozorování bylo podobné předchozímu zjištění u hybridních juvenilních tilapií, ale lišilo se od výsledků zjištěných ve výzkumu s atlantským lososem a růstem hybridních tilapií.

V této studii odhalily účinky PDF ve stravě na konzumaci živin (FCR) a stravitelnost závislost na dávce. Je možné, že vysoká FCR u 1,2% PDF stravy byla způsobena nízkou stravitelností bílkovin, sušiny a hrubé energie v stravě. O vlivu PDF na stravitelnost živin u vodních druhů existuje velmi omezené množství informací.

Výsledky této studie se lišily od výsledků předchozí zprávy, která uváděla, že přidání PDF do rybí moučky během skladování před zpracováním krmiva zvýšilo stravitelnost bílkovin. Různé účinnosti PDF ve stravě zjištěné v současné a předchozích studiích mohly být způsobeny různými podmínkami, jako jsou testovací druhy, kultivační systém, složení stravy nebo jiné experimentální podmínky. Přesný důvod tohoto rozdílu nebyl jasný a vyžaduje další zkoumání.