Propionát vápenatý(Číslo CAS: 4075-81-4)

Propionát vápenatý je bezpečný a spolehlivý antimykotikum pro potraviny a krmiva schválený Světovou zdravotnickou organizací (WHO) a Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Propionát vápenatý mohou lidé i zvířata vstřebávat metabolismem a dodávají vápník nezbytný pro lidi i zvířata. Je považován za GRAS.

Vzorec: 2(C3H6O2)·Ca

Vzhled: Bílý prášek, snadno absorbuje vlhkost. Stabilní vůči vodě a teplu.

Rozpustný ve vodě. Nerozpustný v ethanolu a etherech.

Používání:

1. Inhibitor plísní v potravinách: Jako konzervant do chleba a pečiva. Propionát vápenatý se snadno mísí s moukou. Jako konzervant může také poskytnout lidskému tělu esenciální vápník, který hraje roli v posilování potravin.

2. Propionát vápenatý má inhibiční účinek na plísně a Bacillus aeruginosa, které mohou způsobovat lepkavé látky v chlebu, a nemá inhibiční účinek na kvasinky.

3. Je účinný proti plísním, aerobním sporám produkujícím bakteriím, gramnegativním bakteriím a aflatoxinům ve škrobu, bílkovinách a látkách obsahujících olej a má jedinečné vlastnosti proti plísním a korozi.

4. Krmný fungicid, propionát vápenatý, se široce používá jako krmivo pro vodní živočichy, například jako proteinové krmivo, návnadové krmivo a krmivo za plnou cenu. Je ideálním prostředkem pro krmivářské podniky, vědecký výzkum a další krmiva pro zvířata k prevenci plísní.

5. Propionát vápenatý lze také použít jako zubní pastu a kosmetickou přísadu, aby poskytl dobrý antiseptický účinek.

6. Propionát lze vyrábět jako prášek, roztok a mast k léčbě onemocnění způsobených kožními parazitickými plísněmi.

POZNÁMKY:

(1) Nedoporučuje se používat propionát vápenatý při použití kypřicího prostředku. Schopnost produkovat oxid uhličitý může být snížena v důsledku tvorby uhličitanu vápenatého.

(2) Propionát vápenatý je kyselý konzervant, účinný v kyselém rozmezí:

Obsah: ≥98,0 % Balení: 25 kg/pytel

Skladování:Utěsněno, skladováno na chladném, větraném a suchém místě, vyhnout se vlhkosti.

Trvanlivost: 12 měsíců