Bezvodý betain

Betain je důležitá živina pro člověka, široce rozšířená u zvířat, rostlin a mikroorganismů. Rychle se vstřebává a využívá jako osmolyt a zdroj methylových skupin, a tím pomáhá udržovat zdraví jater, srdce a ledvin. Stále více důkazů ukazuje, že betain je důležitou živinou pro prevenci chronických onemocnění.

Betain se používá v mnoha aplikacích, jako jsou: nápoje, čokoládové pomazánky, cereálie, nutriční tyčinky, sportovní tyčinky, svačinky a vitamínové tablety, náplň kapslíazvlhčující a hydratační vlastnosti pokožky a kondicionační účinky na vlasyv kosmetickém průmyslu

Rozpustnost

• Rozpustnost betainu při 25 °C v:
• Voda 160 g/100 g
• Metanol 55 g/100 g
• Ethanol 8,7 g/100 g

Aplikace produktů

Betain je důležitá živina pro člověka, široce rozšířená u zvířat, rostlin a mikroorganismů. Rychle se vstřebává a využívá jako osmolyt a zdroj methylových skupin, a tím pomáhá udržovat zdraví jater, srdce a ledvin. Stále více důkazů ukazuje, že betain je důležitou živinou pro prevenci chronických onemocnění.

Betain se používá v mnoha aplikacích, jako jsou: nápoje, čokoládové pomazánky, cereálie, nutriční tyčinky, sportovní tyčinky, svačinky a vitamínové tablety, náplň kapslí atd.

Bezpečnost a regulace

• Betain neobsahuje laktózu ani lepek; neobsahuje žádné složky živočišného původu.
• Produkt odpovídá aktuálním vydáním Food Chemical Codex.
• Neobsahuje laktózu ani lepek, GMO, ETO a BSE/TSE.

Informace o předpisech

• USA: DSHEA pro doplňky stravy
• FEMA GRAS jako zvýrazňovač chuti ve všech potravinách (až do 0,5 %) a označený jako betain nebo přírodní aroma
• Látka GRAS podle 21 CFR 170.30 pro použití jako zvlhčovadlo a zesilovač/modifikátor chuti ve vybraných potravinách a je označena jako betain.
• Japonsko: Schváleno jako potravinářská přísada
• Korea: Schváleno jako přírodní potravina.