Výrobci potravinářského octanu vápenatého Cena

Acetát vápenatý (číslo CAS: 62-54-4)
Synonyma: Acetát vápna
Vzorec: Ca(CH3COO)2
Strukturní vzorec:
Molekulová hmotnost: 158,17

Vzhled: Bílý prášek, snadno absorbuje vlhkost. Zahříváním do 160 °C se rozkládá na CaCO3 a aceton.
Rozpustný ve vodě. Je mírně rozpustný v ethanolu.
Použití: Inhibitory; Stabilizátory; Pufry; Zvýrazňovače chuti; Konzervační látky; Zvýrazňovače nutričních hodnot; Regulátory pH; Chelatační činidla; Pomocné látky; Používá se také při syntéze acetátu. Díky vynikajícímu doplňku vápníku se používá také v lékařství a chemických činidlech.
Obsah: ≥98,0 %
Balení: 25 kg/pytel
Skladování: skladujte na chladném, větraném a suchém místě
Trvanlivost: 12 měsíců